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Pequeña presentación con fotos del proceso de elaboración de nuestro queso:
Presentación sobre la elaboración del queso Sobrecueva

También hemos añadido una nueva sección de contacto con un email y un número de teléfono por si queréis contactar con nosotros.

Cinco grandes quesos

Rey Silo, Sobrecueva, Los Caserinos, Valles del Oso y Picu’l Sella lideran un movimiento innovador entre los productores de quesos asturianos

 

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El pasado jueves dia 25 de Noviembre de 2010 se celebró en el Centro Asturiano de Oviedo la presentación oficial del libro LOS GRANDES QUESOS DE ASTURIAS

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La variedad del puerto se mantiene en los 40 euros el kilo en la Feria regional, con pocas ventas Sobrecueva y Asprón ganan el concurso

http://www.lne.es/oriente/2010/10/25/gamoneu-moja-precio/985070.html

 

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Los siguientes videos componen este estupendo reportaje,  elaborado y emitido por Canal Cocina, sobre todo el proceso de elaboración del queso Sobrecueva:

Mini-reportaje en TVE

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El programa Gente ha emitido un pequeño reportaje sobre nuestro queso:

El gamoneu rompe fronteras

Hace unos días vino por la quesería un fotografo interesado en fotografiar el queso y el entorno para un artículo del New York Times, aquí os dejo el link:

http://travel.nytimes.com/2008/11/23/travel/23explorer.html?pagewanted=1