Esta semana el canal de gastronomía Yantar del diario El Comercio hace referencia al gamoneu:
Como el cabrales, el gamonéu es un queso inigualable y superlativo cuya proyección y demanda se ve frenada por una producción necesariamente limitada y un precio lógicamente elevado…
Puede verse el artículo completo aquí: http://canales.elcomerciodigital.com/gastronomia/articulos/071108a.htm
Queso Sobrecueva 
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