Queso Sobrecueva

El pasado 12 de Octubre como todos los años tuvo lugar en Cangas de Onís el Concurso-exposición de los quesos de los Picos de Europa.
Constituyen los Picos de Europa además de un Impresionante Parque Natural, una zona quesera de gran relevancia en el panorama nacional.

Entre las diferentes variedades sobresale el Queso de Gamoneu, en sus dos variedades valle y puerto.

Tiene lugar a lo largo de la semana anterior al Concurso-exposición una serie de actividades en torno al queso de Gamoneu, organizadas por la Cofradía de amigos del Queso de Gamoneu, entre las que destacan un concurso de pinchos con el queso como ingrediente protagonista, unas jornada gastronómicas en torno al queso y una cata popular.

Este año como en ediciones anterior

es el queso Sobrecueva ha resultado galardonado con

el Primer premio del Concurso–exposición, y el primer premio de la Cata Popular

Ambos premios suponen el reconocimiento a un trabajo realizado con gran dedicación y entusiasmo, con el único objetivo de conseguir cada vez un producto mejor