Entre los quesos del valle se adjudicaba la primera plaza la quesería Sobrecueva, del cangués Juan Sobrecueva Dosal, quien madura el producto en la cueva Les Velares, dentro del Parque Nacional… Artículo completo en El Comercio
Archivos de la categoría ‘Uncategorized’
Primera plaza en el XXXII Certamen del Queso de Gamonéu
Publicado en Uncategorized el octubre 26, 2011 | Deja un Comentario »
Presentación sobre la elaboración del queso Sobrecueva
Publicado en Uncategorized el agosto 27, 2011 | Deja un Comentario »
Pequeña presentación con fotos del proceso de elaboración de nuestro queso: Presentación sobre la elaboración del queso Sobrecueva También hemos añadido una nueva sección de contacto con un email y un número de teléfono por si queréis contactar con nosotros.
Cinco grandes quesos
Publicado en Uncategorized el diciembre 22, 2010 | Deja un Comentario »
Rey Silo, Sobrecueva, Los Caserinos, Valles del Oso y Picu’l Sella lideran un movimiento innovador entre los productores de quesos asturianos Leer más
Presentación del libro LOS GRANDES QUESOS DE ASTURIAS
Publicado en Uncategorized el noviembre 30, 2010 | Deja un Comentario »
El pasado jueves dia 25 de Noviembre de 2010 se celebró en el Centro Asturiano de Oviedo la presentación oficial del libro LOS GRANDES QUESOS DE ASTURIAS Leer más
El gamonéu se moja, pero no en el precio
Publicado en Uncategorized el octubre 26, 2010 | Deja un Comentario »
La variedad del puerto se mantiene en los 40 euros el kilo en la Feria regional, con pocas ventas Sobrecueva y Asprón ganan el concurso http://www.lne.es/oriente/2010/10/25/gamoneu-moja-precio/985070.html
El gamoneu rompe fronteras
Publicado en Uncategorized el diciembre 9, 2008 | 1 comentario
Hace unos días vino por la quesería un fotografo interesado en fotografiar el queso y el entorno para un artículo del New York Times, aquí os dejo el link: http://travel.nytimes.com/2008/11/23/travel/23explorer.html?pagewanted=1
